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美酒文化

英知名酒企遭控诉“错误宣传酒与健康的关系”

来源:  发布时间:2017-9-15 15:17:37  人气:

近日,几位来自伦敦卫生和热带医学学院的研究人员联合发布一份了报告,指控酒水行业“大量传播错误的有关酒精与癌症(尤其是乳腺癌)风险之间的关系,误导群众。


这份报告成功引起了《卫报》的注意,还上了它的头条。也得到了卫生署的关注,甚至在英国国内迫使许多酒水大亨发声自证清白。一时间站队分明,拥护者众多,也有大量反对的声音,认为不过是反酒精运动者又抱着“我是绝对政治正确的”伪科学言论来撒娇了。


纵观全文:或许,我们不推荐以健康为目的去喝酒,但酒精也并不等同于毒药。


反酒精报告

报告中提到查验了27家饮料公司的宣传文案,“大多数可见有关酒精与癌症之间关联的错误表述。”


饮料公司们三个最主要的策略为:
1. 否认/不作为:否认或忽略摄入酒精会增加癌症风险的事实。
2. 扭曲事实:会提及癌症,但会附带上不真实的患病风险和几率。
3. 避重就轻:刻意绕开有关酒精对常见癌症的影响的话题。


总的来说,报告的核心之一是酒水行业试图淡化癌症风险的做法“它们提到或暗示适度或少量饮酒不会增加癌症风险,只有重度饮酒才会危及健康”,“强调其他增加癌症风险的因素,从而弱化了酒精的作用”。并尤为强烈的谴责了时下酒水行业隐瞒乳腺癌与饮酒风险信息,致力“开发女性消费者市场”的行为。研究人员表示他们对全球主要酒水生产商都进行了分析,结论莫不如是。现有证据表明,这不是小题大作,也已不是可安心视而不见的小事件。

 

来自国际酒精研究科学论坛的意见

国际酒精研究科学论坛(ISFAR)的发言人对此也做出了官方声明:酒精和乳腺癌(以及其他癌症和疾病)之间的关系一直以来无可回避。不过生病了全都推给酒精背锅也有欠公允。所以这篇报告的一些指责过于片面。从多项研究结果来看,可以很确认的说,乳腺癌和其他癌症的风险在适度饮酒和健康的饮食以及生活方式状态下可以得到平衡。

 

来自卫生署的官方声明

卫生署 (DOH) 对《卫报》表示将拒绝该报告的建议:决策者应当为酒业公司负责,重新考虑他们言行的合理性。

官方声明如下:我们对于饮酒和癌症之间的联系非常清楚,并始终坚持并贯彻英国卫生部的指导方针对饮酒行为作出指导。英国公共卫生部门会定期发起有意义的,养成健康生活方式的运动,来减免癌症的风险。

 

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